LUXE CATERING MENU VAN RESTAURANT TERBORGHT 1 STER IDEAAL VOOR DE FEESTEN Shedeals LUXE CATERING MENU VAN RESTAURANT TERBORGHT 1 STER IDEAAL VOOR DE FEESTEN

Haal alles uit de kast om het einde van het jaar te vieren en verras je gasten door hen een luxe menu aan te bieden bereidt door het prachtige Terborght restaurant (1 ster). Voor slechts € 44,99 in plaats van € 85 per persoon, het catering menu bevat een groot aantal gerechten, waaronder tapas, hoofdgerechten, desserts en snoep.

DE SHEDEALSAANBIEDING: 

Je betaalt nu slechts € 44,99 i.p.v. € 85 per persoon voor een catering menu. Je dient het menu af te halen bij het restaurant Terborght in Huizingen op een dag naar keuze:

  • 24 december van 14:30u tot 19:00u
  • 25 december van 11:00u tot 13:00u
  • 31 december van 14:30u tot 19:00u
  • 01 januari van 10:30 tot 12:30

Let op: Na de aankoop van je voucher, moet je je menu telefonisch reserveren op het nummer: 02/ 380.10.10 of per e-mail via info@terborght.be met de vermelding Shedeals. Reserveringen moeten minstens 7 dagen voorafgaand aan de gewenste afhaaldag plaatsvinden.

Een Michelin catering menu voor de eindejaarsfeesten

Sinds 2004 is het de tandem Lesley De Vlieger en Marijke De Ron die het Terborght restaurant trekt. Lesley regisseert de operaties. Marijke begroet de gasten bij hun aankomst. Beide hebben een motto: levendige en inventieve gerechten met een Frans-Belgische inspiratie die spelen op seizoensgebonden producten serveren.

Ter gelegenheid van de eindejaarsfeesten, biedt het restaurant een catering service aan bestaande uit verschillende gerechten. Het menu is af te halen bij Terborght op 24, 25, 31 december en 01 januari. Jij moet dan alleen maar alles op te verwarmen voordat je het presenteert aan je gasten. Succes gegarandeerd!

Het menu*: 

Tapas (4 pp)

Gerookte paling / ganzenlever / rode biet
Paté fazant / noten / pompoen
Zalm mousse & tartaar / dille / yoghurt / zalmeitjes
Flan grijze garnalen / Noordzeekrab/ tomaat / pesto / basilicum

Menu

Sint jacobsvrucht gegaard in de schelp
Duxelle van champignons / bloemkool / parmezan / Ibericoham / truffelvinaigrette

~~~

Deense kabeljauw met korst van lavas
Mosseltjes / prei / zeekraal / jus van schaal-en schelpdieren, en groene kruiden

~~~

Lam : de carré – nek geconfijt – schouder in kroketje
Zuiderse groentenratatouille / witloof / aubergine / gratin dauphinois

OFWEL

Hertekalf, mits suppl 8 euro pp (min 2pers)
Met kroketjes/ schorseneer/ veenbes/ witloof/ spruitjes/ saus fine champagne

~~~

Dessert; hier moet je de keuze maken en samen met de bestelling doorgeven

degustatie van 4 kleine dessertjes
creatieve ijsstronk met huisbereid roomijs en smaken van vanille/ framboos/ chocolade
(=> mogelijk vanaf 4 personen)

~~~

Mignardises (4 pp)

appeltaartje
lolly van appelsien & grand marnier
misérable chocolade
marshmallow van cuberdon

Voor een meerprijs, kan je ook onderstaande supplementen bij bestellen: 

  • € 10 pp 5 soorten kaas & notenbrood, selectie kaasmeester Van Tricht
  • € 24 pp ½ kreeft Belle Vue
  • € 10 per liter Soepje van schorseneer met truffel
  • € 8 pp Hertekalf filet ipv lam => wijziging hoofdgerecht
  • € 8 pp Tarbot ipv kabeljauw => wijziging voorgerecht

*Alle gerechten zijn huisbereid, ruime porties, handig verpakt, eenvoudig op te warmen zonder kwaliteitsverlies. Aanpassingen/wijzigingen in het menu zijn niet mogelijk wegens organisatorische redenen en bovenal om de kwaliteit van onze diensten te garanderen!

Product #: 77281 4 stars, based on 11 reviews Regular price: €85 $85 Available from: Shedeals